BREUVAGES
ALCOOLS & COCKTAILS
BITTER DE LUXE, Apéritivo amer, Distillerie du Quai & Trudel – 13
APÉRITIF
AMERMELADE - 9
BITTER DE LUXE, Apéritivo amer, Distillerie du Quai & Trudel – 13
ROUGE GORGE ROUGE, Vermouth de cidre rouge – 9
ROUGE GORGE BLANC, Vermouth de cidre blanc - 9
VERT DE MIEL, Vermouth de miel, Desrochers (Ferme-Neuve) – 10
MENAUD Gin (Charlevoix) – 10,5
GIN
LES HERBES FOLLES. La Société Secrète (Val d’Espoir, Gaspésie) – 14
MENAUD Gin (Charlevoix) – 10,5
SAUVAGE, Cirka (Montréal) – 9
VALLÉE ÉPICÉE, Ubald (Saint-Ubalde) – 9,5
VODKA FINE DE PATATE, Ubald (Saint-Ubalde) – 9,5
VODKA
MENAUD VODKA (Charlevoix) – 10
VODKA FINE DE PATATE, Ubald (Saint-Ubalde) – 9,5
EL MEXICANO, Tequila Reposado - 13
AUTRES ALCOOLS
CALVADOS PAYS D’AUGE, 12ans, Roger Groult - 14
EL MEXICANO, Tequila Reposado - 13
GOKI UTAGAKI MUGI SHOSHU, Honkaku Shoshu, Mori No Kura – 3oz | 10,5
SUEÑO DE ALDEN, Mezcal, 100% Maguey Espadin Joven - 13
VIEIL ARMAGNAC, Récolte 1984, Delord - 18
BOURBARBALADE – Bulleit Bourbon & Rhubarbalade – 14
COCKTAILS
BLOODY CÉSAR – Vodka Ubald, clamato & épices – 12
BOURBARBALADE – Bulleit Bourbon & Rhubarbalade – 14
COMME UN SPRITZ – Cidre & Amermelade – 14
ESPOPO MARTINI – Vodka Ubald, espresso, sirop d’érable – 14
KOMBUGIN – Sauvage de Cirka, sirop de menthe & kombucha – 14,5
NÉGRONI – Gin Vallée Épicée, Bitter de Luxe & Rouge Gorge – 16
OLD FASHION – Bulleit Bourbon – 14
SHOSHU MARTINI – Goki Utagaki Mugi Shoshu, Gin Ubald épicé – 14
TERRE & MIEL – Mezcal Alipus, Vermouth Vert de Miel & sirop de menthe – 14
VODKA MULE – Vodka Ubald, citron, Gingerbeer 1642 – 13
POPOTAILS
COSPOPOLITAIN – Vodka Ubald, Bitter de Luxe, jus d’agrumes – 14
+POPORITA – Téquila Espolon Reposado, Amermelade, Rouge Gorge Blanc, Jus d’agrumes – 15
SANS GLUTEN & SANS ALCOOL
BLANCHE, 5% - 7,5
SANS GLUTEN
NEIPA, 5,1% - 7,5
BLANCHE, 5% - 7,5
LA PETITE PAUSE, IPA, Les Grands-Bois 0,5% - 8
SANS ALCOOL
BIÈRES – 473ML
LA PETITE PAUSE, IPA, Les Grands-Bois 0,5% - 8
TOURNADE, Blanche ananas & lime, Brasserie Ras L’Bock 0,5% - 8
SURE BLEUET & HIBISCUS, Brasserie Miles Iles 0,5% - 8
STATERA – Distillat d’aromates de gin (gin sans alcool) – 7 (,50$ pour chaser)
DISTILLAT & MOCKTAIL
STATERA – Distillat d’aromates de gin (gin sans alcool) – 7 (,50$ pour chaser)
KOMBUSTAT – Statera, sirop de menthe & kombucha – 12
MENTHE RHUGIN, - Statera, sirop de menthe & Rhubarbalade – 12
VIRGIN CÉSAR – Statera, clamato & épices – 10
CIDRE – 355ML
COCCINELLE, Cidre Milton, Moût de pomme pétillant – 5
RHUBARBELADE, Grande Louve 355ml - 6
SODA, EAU & AUTRES
LIMONADE MAISON CHEZ POPO (jusqu’à la fermeture de Chez Popo) – 5,5
RHUBARBELADE, Grande Louve 355ml - 6
JUS HIBISCUS, Zamalek 355ml – 5,5
GINDERBEER / TONIC, 1642 – 4
EAU GAZÉIFIÉ, Saint-Justin 355ml – 3,5
CORTADO
/
MACHIATO - 4
CAFÉS & THÉS – JUSQU’À LA FERMETURE DE CHEZ POPO –
ESPRESSO / AMÉRICANO – 3
CORTADO
/
MACHIATO - 4
FLAT WHITE / CAPPUCINO – 4,25
LATTE – 4,5
LATTE CARAMEL MISO – 5,5
COLDBREW – 5,25
LIMOBREW – 5,25
CHAÏ LATTE – 4,5
DIRTY CHAÏ LATTE – 6,75
MATCHA – 5,25
MATCHA LIMONADE – 5,25
MOCHA – 5,5
CHOCOLAT CHAUD – 4,5
THÉ / TISANE, Caméllia Sinensis – 3
