AU VERRE & VIN
AU VERRE
- 7 - | - 51 -
GUNMA IZUMI YAMAHAI JUNMAI, Gunma, Japon | SAKÉ
Shimaoka Shuzo – Yamahai Junmai – polissage 60% | L’Eau et le Riz
- 7 - | - 51 -
- 9,5 - | - 71 -
ZAKU GEN NO TOMO, Suzuka, Japon | SAKÉ
Shizumi Seizaburo Shoten. – Junmai – polissage 60% | L’Eau et le Riz
- 9,5 - | - 71 -
- 13,25 - | - 63 -
VALTOLLA, Vino Bianco, Italie | VIN ORANGE
Croci 2022 | Le Vin dans les Voiles
- 13,25 - | - 63 -
- 11,5 - | - 55 -
PRIMEUR BLANC, Vin d’Oka, Québec | VIN BLANC
Domaine Polisson 2023
- 11,5 - | - 55 -
- 13,25 - | - 63 -
VELTLINSKÉ ZELENÉ, Moravie du sud, Tchèquie | VIN BLANC
Dobra Vinice 2021 | Ward & Associés
- 13,25 - | - 63 -
- 10,5 - | - 62 -
VIN DA CAGNARA – 1 LITRE, IGT Veneto Rosso, Italie | VIN ROUGE
Sassara 2022 | Planvin
- 10,5 - | - 62 -
- 13 - | - 61 -
LA BRÈCHE, Vin d’Oka, Québec | VIN ROUGE
Domaine Polisson 2023
- 13 - | - 61 -
- 10 - | - 30 -
PANTSDRUNK, Waterloo, Québec | ASSEMBLAGE CIDRE & BIÈRE
Jus Sec & Brasserie Dunham – Assemblage de cidre en fût de Chardonnay et de Saison barriquée avec mars de Chardonnay – 7%
- 10 - | - 30 -
BULLES
- 62 -
KALKSPITZ, Kremstal, Autriche
Christophe Hoch | Alternative vins
- 62 -
- 63 -
VIV, Vino Bianco Frizzante, Piémont, Italie
Radici e Filari 2022 | Planvin
- 63 -
MACÉRATION
- 64 –
BABY CHÔMEUR ORIGINE, Ligurie, Italie | ROSÉ FONCÉ
Très-Précieux-Sang 2023
- 64 –
- 67 –
PINOT GRIGIO, Stajerska, Slovénie | ORANGE
Sumenjak 2020 | Alternative vins
- 67 –
BLANC
- 55 -
VELUE WEISS, Weinviertel, Autriche
Johannes Zillinger 2023 | Alternative vins
- 55 -
- 58 -
MOUTON NOIR, Muscadet Sèvre & Maine, France
Domaine de Fay d’Homme 2023 | Planvin
- 58 -
- 61 -
GELBER MUSKATELLER, Vulkanland, Autriche
Ploder Rosenberg 2019 | Ward & Associés
- 61 -
- 67 -
PASTA BUZZ Franconie, Allemagne
Wein Goutte 2022 – Ward & Associés
- 67 -
- 68 -
LES HAUTES, Bécancour, Québec
Très-Précieux-Sang 2023
- 68 -
- 70 -
SAUVIGNON, Moravie du sud, Tchèquie
Martin Vajcner 2022 | Ward & Associés
- 70 -
ROUGE
- 53 -
LEMBERGER GUTSWEIN, Württemberg, Allemagne
Andi Knauss 2020 | Ward & Associés
- 53 -
- 56 -
VINUM GAMAY NOIR, Stellonbosch, Afrique du Sud
Radford Dale 2023 | La QV
- 56 -
- 63 -
LOW FIDELITY, VQA Twenty Mile Bench, Ontario
Rosewood 2021 | La QV
- 63 -
- 65 -
PINOT ZWEIGELT, Farnham, Québec
Les Pervenches 2023
- 65 -
- 65 -
UNDERCOVER, IGT Rosso Veneto, Italie
Calalta 2023 | À Boire Debout
- 65 -
- 75 -
PINOT NOIR, Vin d’Alsace, France
Domaine Geschickt 2023 | Le vin dans les Voiles
- 75 -
